طريقه عمل محشى البطاطس باللحمه المفرومه والارز
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طريقه عمل محشى البطاطس باللحمه المفرومه والارز
جايبلكم طريقه عمل محشى البطاطس باللحمه المفرومه والارز يارب تجربوه ويعجبكم وبالهنا والشفا
المقادير :
~~~~~~~~
كيلو من البطاطس المتوسطه الحجم ياليت تكون مستطيله شوى
نصف كيلو لحم مفروم
2 بصله مفرومه
2 فص ثوم
2 ملعقه صلصه طماطم
حبتين طماطم مقطعه مكعبات صغيره
ملح فلفل اسود بهارات شطه
الطريقه
~~~~~~~
نبدء بتقشير البطاطس وحفرها بحيت نترك الجوانب بسمك 2 سم ..
ثم نقلى البطاطس فى زيت حتى يصير لونها ذهبى فاتح يعنى ما نتركها تستوى بس تدبل من الزيت ونضعها على فوط مطبخ
فى اناء اخر نضع البصل المفروم يتشوح ونجركه حتى يصبح شفاف
(الى تحب تضيف ملعقتين زيت براحتها )
اناافضل الطبخ بدون دهون لات اللحم فيه ما يكفى من الدهون
ثم نضيف الثوم المفروم وبعده اللحم ونحرك مع اضافه البهارات والفلفل والملح
نغطى اللحم حتى يتشرب من السؤائل الى يفرزه اللحم
ثم اضيف اليه مكعبات الطماطم مع الصلصه والشطه
ونتركها تستوى 10 دقايق حتى تجف كل السوائل من اللحمه
بعدها نحشى حبات البطاطس بخليط اللحم المفروم
ونتركها جانبا..
فى صنيه الفرن نضع ملعقتين زيت + بصله مقطعه طرنشات تتشوح ثم نضيف اليها قلب البطاطس تتقلب شوى.. ثم نضع لها الملح ونرص فوقها حبات البطاطس المحشيه وندخلها ربع ساعه الفرن وتقدم مع أرز ابيض ...
~~~~~~~~
كيلو من البطاطس المتوسطه الحجم ياليت تكون مستطيله شوى
نصف كيلو لحم مفروم
2 بصله مفرومه
2 فص ثوم
2 ملعقه صلصه طماطم
حبتين طماطم مقطعه مكعبات صغيره
ملح فلفل اسود بهارات شطه
الطريقه
~~~~~~~
نبدء بتقشير البطاطس وحفرها بحيت نترك الجوانب بسمك 2 سم ..
ثم نقلى البطاطس فى زيت حتى يصير لونها ذهبى فاتح يعنى ما نتركها تستوى بس تدبل من الزيت ونضعها على فوط مطبخ
فى اناء اخر نضع البصل المفروم يتشوح ونجركه حتى يصبح شفاف
(الى تحب تضيف ملعقتين زيت براحتها )
اناافضل الطبخ بدون دهون لات اللحم فيه ما يكفى من الدهون
ثم نضيف الثوم المفروم وبعده اللحم ونحرك مع اضافه البهارات والفلفل والملح
نغطى اللحم حتى يتشرب من السؤائل الى يفرزه اللحم
ثم اضيف اليه مكعبات الطماطم مع الصلصه والشطه
ونتركها تستوى 10 دقايق حتى تجف كل السوائل من اللحمه
بعدها نحشى حبات البطاطس بخليط اللحم المفروم
ونتركها جانبا..
فى صنيه الفرن نضع ملعقتين زيت + بصله مقطعه طرنشات تتشوح ثم نضيف اليها قلب البطاطس تتقلب شوى.. ثم نضع لها الملح ونرص فوقها حبات البطاطس المحشيه وندخلها ربع ساعه الفرن وتقدم مع أرز ابيض ...
وبالهنا والشفا
منقوووووووووول
يا ريت لو عجبكو اشوف ردودكم الجميله ومشاركتكم
yoyo
naughty cat- عضو جديد
-
عدد الرسائل : 11
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 25/08/2008
رد: طريقه عمل محشى البطاطس باللحمه المفرومه والارز
هي طريقه جديده انا هجربها واشوف طعمها ايه لاني اسمع عن محشي ورق عنب وحشي عروس بس اول مره اسمع عن محشي بطاطس
حبيبه- المشرف العام
-
عدد الرسائل : 107
العمر : 44
تاريخ التسجيل : 04/09/2008
رد: طريقه عمل محشى البطاطس باللحمه المفرومه والارز
لا بجد طريقه جديده وجميله وعايزين اكلات اكتر قريب
شمس- عضو فعال
-
عدد الرسائل : 21
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 30/08/2008
رد: طريقه عمل محشى البطاطس باللحمه المفرومه والارز
ميرسى ليكى يا حبيبه ويا شمس على الردود الجميله وشكرا للمرور الرائع واتمنى تجربوها وتعجبكم
naughty cat- عضو جديد
-
عدد الرسائل : 11
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 25/08/2008
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى