طريقه عمل البتزا

من طرف **حبيبه** السبت أكتوبر 11, 2008 6:44 am

مقادير العجين
6 ملعقة طعام طحين
6 ملعقة طعام حليب بودرة
1 ملعقة طعام باكنج باودر
4 بيض
ربع فنجان صغير زيت
ثلاثة أرباع فنجان صغير لبن زبادي
1 فنجان صغير ماء
ربع ملعقة صغيرة ملح

الحشوة

فلفل أخضر مقطع مكعبات - طماطم مقطعة مكعبات -

شرائح فطر - شرائح زيتون أسود -

جبنة شيدر مبشورة

(ممكن أستعمال لحم مفروم مسلوق أو ربيان مسلوق أو دجاج مسلوق و مقطع مكعبات .......إختياري)

الطريقة

1- إدهني قالب الكيك (كيكات الكوب)cup cake بالزبدة

أو الزيت (أو نفس القوالب الورقية و رتبيها

في صينية فرن مدهونة أيضا) و سخني الفرن

2- حضري الحشوات

3- في وعاء أو زبدية أخلطي كل مكونات العجين بخلاط الكيك مع بعض حتى تتجانس(1 - 2 دقيقة

4- إملأي نصف القوالب بالعجين ثم إنثري الخلطة عليها و ليكن الجبن آخر شيء

5- قللي حرارة الفرن الى 180 درجة مئوية

أو 350 فهرنهايت و أدخلي القالب و راقبيه

لأن ينضج خلال (10 - 20 دقيقة أي يحمر العجين من أسفل) ثم حمري الوجه

6- أخرجيه و قدميه

وبالهناء و الشفاء

من طرف **انغام** السبت أكتوبر 11, 2008 8:56 pm

شكرا على الطريقه السهله ده ان شاء الله هجربها وتقبلى مرورى

طريقه عمل البتزا

طريقه عمل البتزا

رد: طريقه عمل البتزا